沖縄製粉が制作した みんなの「沖縄そば」

沖縄そばの起源、どういう流れで沖縄そばが誕生したのか、また製造工程など、わかりやすく解説されています。そばじょーぐーならきっと楽しめると思います。

販売はされていません。

DVD沖縄製粉 みんなの『沖縄そば』

こちらのDVD、販売はされておりません。私が沖縄製粉さんに直接電話して確認させていただきました。では、どうやって観るか、最寄りの図書館に問い合わせてみて下さい。そこになければ、図書館には相互貸借というシステムがあり、図書館同士で貸し借りをすることができるようなので、それで借りることができます。私もそうしました。

という短い紹介になってしまうのですが、こちらのDVD、『目からうろこの沖縄そばの歴史』なんてタイトルで発売すれば、きっと喜ばれると思うんだけどなぁ(笑)

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