しまぶく家

店舗写真 しまぶく家
店名しまぶく家
市町村沖縄県八重瀬町
番地富盛981-1
地図
アクセス南部工業高校から車で約4,5分
電話098-998-6400
営業時間11:00~16:00
定休日火曜日・第三月曜日
ホームページ
スポンサードリンク
駐車場店舗前に4,5台
座席数18席
写真しまぶく家
しまぶく家
しまぶく家
備考2013年4月上旬。

低気圧の影響で台風のような雨と風で外出が億劫になりそうな連休。晴れ間を確認したので『よっしゃ!前から行ってみたかったしまぶく家に行くぜ!』と出発!

沖縄県本島南部の八重瀬町、富盛にある『しまぶく家』。周辺はさとうきび畑が広がるザ・ウチナーなゆったりとした空気・時間が流れる。

そんな中にポツンと佇む店舗を発見。まだ開店から1年経ったぐらいでしょうか。綺麗な外観とさとうきび、青空の組み合わせが和む。

自動販売機の裏に置かれた灰皿から多分、店内は禁煙なのかな。駐車場は店舗前に4,5台は停められそうだけど他にもあるかも。※未確認。

と、私は開店直後に入店。お、明るくて綺麗な店内だ。カウンター席と座敷席がある。カウンターに座ろう。

メニューはキッチン側の壁に貼られている。う~ん、オススメは沖縄そば『そばセット』みたいだけど、軟骨ソーキそば食べてぇ~、ということで

・軟骨ソーキそば(小)550円
・じゅーしー150円
合計700円

を注文。

そばを待つ間、店内をプチ散策。テレビから流れる番組よりも、

『温かい飲み物』というセルフサービスで自由に飲めるほうじ茶、

『ご自由にどーぞ』と盛られたお菓子

に興味が向く。

むむむ、お菓子も食べたいけど、ここは大人だからほうじ茶を飲んでみよう。お、温かくて美味い、と一口飲んだ所で料理が出てきた。

まずは軟骨ソーキそばを一口。トロットロ軟骨を掴むと箸からこぼれそうになる、っととと、パクっと一噛みするとムギュっと簡単に噛み切れる柔らかさ。

とろとろの中にも旨味がある。それをスープで流し込む。シンプルなダシ汁が美味い。そして細麺はしっかりとしたコシで噛むほどに味が出てくる。

コシ麺と柔らかソーキをスープで流し込み、爽やかな色合いのじゅーしーに移る。

おぉぉ、シンプルな味付け(塩のみ?)ながらもほのかな風味が鼻から抜けていくね。べちょっとせずに適度なパラっと感。

そしてセットの漬物とじゅーしーの相性がこれまたいいね!最後に、デザートのぜんざいを食べて完食!

う~ん、カウンターの上に並べられた『いなり』も食べれそうだけど、なんとなく残しそうだから次回の楽しみにとっておこう(笑)

また、食べた後に気づいたけど『よもぎコーレーグース』ってのがあったからフーチバー好きは試してみてくださいね。

・よもぎそば
・選べる太麺
・いなり

などなどまだまだ興味深いのがたくさんの『しまぶく家』でした。

ご馳走様でした!

沖縄そば巡り内の検索

第二回認定証授与式

週間アクセスランキング

  1. すみたけ(9633)
  2. 沖縄そば ゆい(8892)
  3. 麺家にらい(8025)
  4. よしもと食堂(7726)
  5. パーラー徳ちゃん(7261)
  6. よね食堂(7066)
  7. おかあさん(6952)
  8. 南国亭(6478)
  9. 木炭そば とらや(6317)
  10. こどら(6123)
  11. 八重山そば ジュネ(6042)
  12. 松そば(5982)
  13. なかむら屋(5482)
  14. 鶏そば 鶏寅(5406)
  15. 亀かめそば(5343)
  16. ぬーべるそば(5318)
  17. 竜丹(りゅうたん)(5240)
  18. 清風(せーふぁー)(5163)
  19. 平和園そば(5072)
  20. 玉家(中城SA)(5029)
  21. あがり家+(4885)
  22. ニシムイそば(4879)
  23. がんじゅう堂(4832)
  24. ぴゅあ食堂(4768)
  25. なかむらそば(4732)
  26. 我部祖河食堂(4495)
  27. 天妃そば(4459)
  28. かめぜん食堂(4443)
  29. 高良食堂(4431)
  30. 海洋食堂(4422)
  31. 昼門のすばやー(4421)
  32. 糸満漁民食堂(4384)
  33. コッコロコハウス(4381)
  34. 金丸そば(4350)
  35. 屋宜家(4214)
  36. 伊麺しょり(4208)
  37. いっちゃん食堂(4199)
  38. やまぐすく(4190)
  39. 若狭パーラー(4178)
  40. てぃしらじそば(4174)
  41. 南部そば(4159)
  42. 沖縄そば西町(4148)
  43. いかり屋(4143)
  44. ながどう家(4113)
  45. しまぶく家(4005)
  46. やーさのーし(3999)
  47. 神響(3948)
  48. 茜食堂(3941)
  49. 雪花菜(せっかな)(3940)
  50. そば処くんち(3930)
  51. cafeやぶさち(3927)
  52. 沖縄そば処 月桃(3914)
  53. 味なか(3910)
  54. くだか島(3822)
  55. ぎる~食堂(3817)
  56. そば処 ひらら(3808)
  57. そば処 きくや(3803)
  58. 元祖 西原そば(3794)
  59. ぬーべるあーぐぅ(3738)
  60. 田舎(農連市場店)(3738)
  61. とぅんち小 西崎店(3705)
  62. 又吉そば(3705)
  63. 五星そば(3682)
  64. ボロジノ食堂(3668)
  65. 三丁目 島そば屋(3659)
  66. 百美|ひゃくび(3648)
  67. 石嶺食堂(3602)
  68. 麺処 幸(こう)(3594)
  69. うら庭(3522)
  70. 茶話乃屋さわのや(3488)
  71. そば処 たから家(3427)
  72. ふー屋ー(3422)
  73. とつあん(3401)
  74. かまでーや(3378)
  75. こぺんぎん食堂(3374)
  76. 楚辺(そべ)(3347)
  77. トムヤムクンそば(3332)
  78. まつばら家(3330)
  79. どんどん亭(3327)
  80. 波布食堂(3323)
  81. 謝苅そば(3305)
  82. 田舎(安謝店)(3296)
  83. すばやぁ~(3291)
  84. 門の家(3286)
  85. ハイサイそば(3264)
  86. 丸安そば(3256)
  87. 真壁ちなー(3250)
  88. うるくそば瀬長島(3231)
  89. 三丁目そば(3225)
  90. 東江そば(3223)
  91. ちょーでーぐぁ(3192)
  92. ゆくい茶処おおしろ(3168)
  93. 亀そば うん玉店(3167)
  94. いしぐふー具志店(3161)
  95. てぃーらぐわぁ(3161)
  96. めし家 ゆかぁまちぃ(3117)
  97. 南風原ドライブイン(3047)
  98. 琉球麺 茉家(3033)
  99. そば処 玉屋(3019)
  100. 根夢(ごん)(3008)

100件まで表示