食事処ふくや

店舗写真 食事処ふくや
店名食事処ふくや
市町村沖縄県浦添市
番地宮城5-7-7
地図
アクセス浦添税務署通り。東江そばを過ぎの角にあるLAWSONの信号を左に曲がり、すぐの信号を右に曲がる。
電話098-878-7968
営業時間10:00~21:00(LO20:40)
定休日日曜日
ホームページ
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駐車場店舗前に5,6台
座席数約40席(テーブル16、座敷20)
写真食事処ふくや
食事処ふくや
食事処ふくや
備考2013年6月上旬、浦添市の食事処ふくやで肉そば680円を食べました。

近隣には一方通行・東江そばがあるエリアなんです。
日替わりで沖縄そば屋さん巡りが楽しめますね。

店舗前が駐車場になっていて5,6台は停められそうです。他にも駐車スペースがあるかどうかは未確認。

外観は平屋の素朴な食堂といった感じ。

スタッフはおばちゃん、違う、お姉さんが二人。テーブル席と座敷スペースの店内。テレビは無く、地元沖縄ローカルラジオが流れていました。たしかに、昭和のニオイがプンプンだ。

早速注文。肉そば680円を一つ。

テーブル席から調理場が見え、フライパンが炎に包まれて野菜・肉が炒められている。

スポーツ新聞で本田圭佑選手がイタリアのACミラン移籍!?の記事を読み終える前に料理が完成。

むむむ( ゜д゜)

一見、沖縄そばの麺に、汁だくだくの肉野菜炒め(チャンプルー)を載せただけのような感じがするが、

まずは肉野菜をやっつけないと麺まで辿り着けない。

とりあえず、上に盛られた肉野菜にガッツリと喰らいつく!

お、普通に美味い!薄すぎず、濃過ぎない味付。家庭の味の上を行く野菜チャンプルーやさ( ゜д゜)ノ

少しずつ見えてきた麺に箸を入れてみる。濃い色の出汁スープから麺をすくって食べ見る。



むほ( ゜д゜)!?


ただチャンプルーでつゆだくにしただけじゃないだしスープが使われているのがわかる。

確かに、沖縄そば用に一手間を加えたスープが使われている。

高級だし骨を使用した出汁スープ、麺との相性がいいじゃないか( ゜д゜)!

麺一本、肉一切れ残さず完食だ。

ただ、スープは飲み干せなかった。

最近、健康に気を使いすぎて臆病になっている自分が情けなくなる。

スープまで飲み干してこその沖縄そばじょーぐーなのに(誰も言ってない)。

そして、

沖縄そば巡りのゴールはいつになったらやって来るのか、
そればかりを考える時間が多くなってきた。

食べても食べても新しく開店する沖縄そば屋さん。

終わりのない闘い(ただ食べるだけ)はこれからも続くようだ。

ご馳走様でした!

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