与那原家

店舗写真 与那原家
店名与那原家
市町村沖縄県与那原町
番地与那原1040
地図
アクセス与那原警察署から車で約5分。
電話098-945-8958
営業時間11:00~22:00
定休日旧盆・正月
ホームページhttp://www.okinawasoba.jp/
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駐車場多数台
座席数約100席
写真与那原家
与那原家
与那原家
備考2013年6月上旬のよく晴れた日、与那原町へ足を運び、
沖縄そば専門店、与那原家へ行って来ました!

正直、与那原町で沖縄そばの名店って、あまり聞いたことがないんですね。

そこで噂を聞いてやってきたのが与那原家。

休日のお昼、開店時間直後に訪れたにもかかわらず、
店内は満席・満杯で、ちょいとスタッフさん(おばちゃ、いやお姉さんたち)は
パニクっている様子でした。(このご時世、嬉しい悲鳴にも聞こえましたが)

329号線という車の往来がとても激しい場所なので店舗・店舗駐車場に入るのも一苦労。
やっとこさ入れたと思ったら空席待ち。(いや、愚痴ってるわけじゃないよ)

行列に並ばないと言われる沖縄人(ウチナンチュ)でも待つのが沖縄そば。

それだけ食べるのに苦労したらそりゃ美味しいわいな!

じゃないのかなと勝手に憶測で推測してみるんですがどうでしょうか?


さてさて店内はカウンター席、テーブル席、座敷席とあって座席数も100席近くはありそうです。

家族連れ、カップルが多く、一人客が少ない。

私は海水の水槽(多分)のカウンターに座って注文です。

が、忙しすぎてスタッフさんがなかなか注文を取りに来てくれない。

いいんです。待ちますよ私は。
(過去にほったかされた那覇市若狭のそば屋さんを思い出す。食べログにもレビュー書いたなぁ)

その間にじっくりとメニューから料理を選びますよ。

・ロースそば680円 ※平麺、あっさり味。

なんと、麺の種類が平麺・ちぢれ麺から選べて、かつ
スープもあっさり味・こってり味から選べるんですねぇ。

そしてじゅーしーも食べよう。

で、水槽を眺めるおっさんに気づいた店員スタッフさんが声をかけてくれたので注文。

しかし、この混み具合は半端ない。羨ましいと大変そうだなが交錯して落ち着かない。

さてさて、店内の混み具合からは想像できない早さで料理がやってきました。

厨房のおばちゃ、お姉さん方(おじちゃんもいる?)を見ると冷静に落ち着いて調理しています。さすがだ。

さて、

まずはロースそば。

あっさり味の出汁だしスープ、自家製だという平麺がよく絡まり、硬すぎず柔らかすぎないロース、なんということでしょう、三位一体とはこのこと、ロースそば、美味いじゃないか∑(ι´Дン)ノ

スープの味がちょい染みた野菜も、紅しょうがも相性バツグンだ!

後ろでは「あり、席空いたよ」・「◯◯さん、注文取ってきて!」、「まだ席空かないなぁ」、「あとどれぐらい待ちますかぁ?」スタッフと空席待ちのお客さんの声が飛び交うが、一向に気にならない。

そして、じゅーしー。よもぎ(フーチバー)の風味・香味が隠し味というか隠されてないけど、奥ゆかしいほどに謙虚に後から口から鼻に抜けていく。

繁盛店にありがち!?のような手抜き感は感じられない、これはまた来たいと思える沖縄そば屋さんを発見できました。

ご馳走様でした!

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