備考 | 2014年1月中旬、西原町の亀そば(うん玉店)で亀そばを食べました。
沖縄モノレール(ゆいレール)首里駅から車で約7,8分ほどの場所にある亀そば(うん玉店)。城東小学校を左手に進行し、右手のファミリーマートを過ぎた交差点の信号を右折。
スピードを出し過ぎないように注意しながら安全運転を心がけて欲しいですね。曲がりくねったカーブの下り坂を進むと左に店舗が見えてきます。駐車場に立つ看板に大きく載った店舗名が見えてきます。
店舗は三角屋根の平屋建て。入り口はスライド式でちょいとガタついてるのはご愛嬌。店内はテーブル席と座敷席がメイン。60席ほどはありそうですよ。奥にキッチンスペースの調理場があり、スタッフが仕込みなどを行っているようでした。
注文は食券機で券を購入。メニューは食券機・レジの上部に写真付きで貼りだされています。また、飲み物もセルフサービスです。おそらく仕込み・調理に忙しくて手が回せないのでしょう。
私は亀そば・ジューシーの2品を注文。店内に設置された液晶テレビを眺めつつ店内を見てみると漫画棚もあり、お子様用の小さな椅子もありお一人様からご家族で利用されるというのが分かりますね。
私の後に入ってきた人も券を購入して注文を終えると漫画・雑誌を読み始めたり、家族連れは数分間もメニュー選びで討論したり(笑)、賑やかな感じ。
と、やってきた料理に取り掛かりたいと思います。
むむむ(゜Д゜!プリプリの細い麺とダシこってりの出汁スープが旨い!なと、アグー豚から出汁を作ってるのだそうな。そしてプルプル柔らか三枚肉と、味が染み込んだソーキ肉、ふわわわ(゜Д゜美味い!
沖縄風炊き込みご飯のジューシーはシンプルな感じです。アッサリとコッテリの中間のガツンとくる味はないですが、素朴なじゅーしーご飯。
あぐー肉そば、海老(エビ)そば、日替わり定食など団体で来ても入れる席数とメニュー数が魅力の西原町 亀そば(うん玉店)でした。
ご馳走様でした! |